Hur ska ölen uttalas?Jag har nyligen gett mig ut i öldjungeln på allvar och har svårt att uttala de i många fall ganska…
”Jag får gå ner i giraff för att komma in under spisfläkten”Ernst Kirchsteiger är mer än inredning och byggmys. Han har ett förflutet som kock, och efter en…
Ska lageröl drickas kallare än ale?Vad tycker du om att man dricker en lager kall och en ale och stout mera ljummen?
Är gammal öl farlig?Jag köpte starköl i Tyskland utan att kolla datum. Nu är den nio månader över tiden och jag, som…
Vad gör jag med tjädern?Hej, jag har fått ett fryst paket med tjäder, ser ut att vara två lår och två bröst, paketet väger…
Sugen på sportlov?Picknickmat som passar både stora och små, i skidbackar och på andra utomhusutflykter
Test: Konstgjord vaniljglass smakar mestRiktig glass på riktig grädde och vaniljstång, utan tillsatser – visst låter det gott.
Skapa er egen "Bella notte"Torben Cederlöf, köksmästare på Lo Scudetto i Stockholm, ger dig här två olika menyer som skapar den…
Låt kärleken kännas i magen!Bjud din äskling på luftiga snacks, kryddig lax och en uppiggande tiramisu.
Läsartips om wokat kött…och så har vi fått en läsartips med anledning av en tidigare fråga om hur kinakrogar får köttet…
Bästa eko-vinerna till klimatmatenVinexperterna Ulrika Karlsson och Camilla Settlin ger sina bästa tips.
"Jag vägrar använda konstiga ämnen"Mat är inte bara gott. Det är även gödning, gifter, tillsatser, rapande kor, lastbilar, flyg och…
Så lagar du – och handlar – klimatsmart matLeta efter ”kravmärkt” om du är osäker på vad du ska köpa. De har strikta regler på att djuren ska…
Frossa i smaskiga semlorÄntligen är det dags! Semmelpremiären är här för oss som inte velat tjuvstarta, och för er som tog…
